28/10/2018

Si el vino y el aguardiente de Liébana están ampliamente difundidos, hay una tercera bebida con tradición en la comarca no tan conocida: la sidra. Estos días dos vídeos diferentes nos dan ocasión de ver el proceso tradicional de elaboración y el actual.

Del tradicional es buena muestra este vídeo, incluido por la Agrupación de Empresarios de Hostelería y Turismo del Valle de Camaleño en su Facebook, grabado en La Frecha:

De cómo se elabora comercialmente por la empresa Pago de Tolina es este reportaje emitido en el programa España Directo, de TVE, el pasado 23 de octubre de 2018:

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