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Alquitara de Oro para Picos de Cabariezo

12/11/2017

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El consejero, Francisco Martín, ha entregado la placa acreditativa de la edición 2017 a José Antonio Parra, uno de los cincos socios propietarios de la destilería ganadora entre las nueve participantes en el tradicional concurso que se celebra coincidiendo con la Fiesta del Orujo de Potes.

El consejero ha destacado que la Fiesta del Orujo ha contado este año "con mucha gente que en otras ediciones" y ha considerado que ello se debe a la coincidencia de varios factores, entre ellos, "la presencia de Vicente del Bosque como Orujero Mayor, la luminosidad y buen tiempo que siempre ofrece Liébana y el hecho de que estemos en plena celebración del Año Jubilar Lebaniego".

El alcalde de Potes, Javier Gómez, ha señalado, por su parte, que la entrega de la Alquitara de Oro otorga a la jornada del domingo "un carácter familiar" en la que el público está al lado de las orujeras. "Todos ganamos con esta fiesta" han sido las palabras con la que José Antonio Parra ha acompañado el recibimiento del galardón. El representante de Picos de Cabariezo, empresa que gana por cuarta vez la Alquitara de Oro, (lo hizo en 2012, 2013 y 2016) ha querido compartir el reconocimiento con "todo el equipo que trabaja en la bodega" y el resto de empresas lebaniegas.

En el concurso de este año 2017 han participado nueve empresas productoras de la comarca (Sierra del Oso, Mariano Camacho, Picos de Cabariezo, El Marrubio, Martínez de Cos, Diosanjana y Peñasagra, El Traviesu, El Coterón y Valle de Bedoya).

El jurado de este año ha estado integrado por Miguel Ángel Gómez, experto enólogo miembro y fundador del grupo de catas de aguardientes 'Akelarre na Queimada' de Galicia y fundador de la bodega Rías Baixas Mar de Envero; Enrique Bellver, periodista especializado en gastronomía, vinos y destilados y responsable de las páginas gastronómicas del diario 'Sur' de Andalucía; el sumiller y propietario del restaurante Melly, Juan Angulo, miembro de la Asociación cántabra de Sumillers, reconocido enólogo y colaborador del Concurso Nariz de Oro; Jean Marcos, sumiller titulado por la Escuela Española de Cata y ganador en el premio cata por parejas Vila Vinotecas 2015, además de finalista La Nariz de Oro 2011 y copropietario de la vinotera 'La Ruta del Vino' (Santander) y Cristina Tierno, directora de la agencia Efecto Directo (referente de la comunicación de bebidas, gastronomía y productos Premium) y elegida por la revista Vinos y Restaurantes como una de las '50 damas del vino de España'.

La enóloga y directora técnica de la bodega 'La Melonra' y profesora del Master de Enoturismo de la Universidad de Málaga, Ana de Castro Rufián; el responsable de destilados y aguardientes del restaurante 'Celler de Can Roca' y creador del Certamen Sobretaula, Joan Carbó Solé; el responsable de bebidas fermentadas del 'Celler de Can Roca' y profesor asociado del Grado de Ciencias culinarias y gastronómicas de la UB, Bernat Guixert y Raúl Alonso, el tres veces campeón de baristas de Cantabria y dos veces subcampeón de España (2007 y 2011) y segundo en el Campeonato SCA de Baristas en 2017, completan la composición del jurado.


Enlace relacionado: Vicente del Bosque, Orujero Mayor.


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